Nutrizionista
Eliana
Biasibetti

CHI SONO

Sono una Biologa Nutrizionista, ho conseguito la laurea triennale in Scienze Biologiche nel 2019, per poi iscrivermi alla magistrale in Scienze della Nutrizione Umana, conclusa a marzo 2022 con votazione 110 e lode.

Il 25 luglio dello stesso anno ho superato l’esame di Stato per entrare nell’Albo dei Biologi (sez. A – AA_093980).

Il mio lavoro si incentra sulla dieta mediterranea, i cui elementi base sono: attività fisica, convivialità, stagionalità e prodotti locali! In particolare la convivialità, ossia il non privarsi di una cena fuori con gli amici o di un dolce la domenica pomeriggio con la famiglia.

Aiuto le persone a migliorare il proprio rapporto con il cibo, affiancandole durante un percorso di cambiamento nutrizionale, evitando inutili restrizioni ed insegnando a fare scelte alimentari consapevoli.

La migliore prevenzione si basa su uno stile di vita sano!

L’alimentazione non è uguale per tutti e per questo motivo ti aiuterò a formulare un piano nutrizionale personalizzato, adatto alle tue esigenze fisiologiche, patologiche e consono agli impegni lavorativi e familiari.

Non riceverai solo una dieta, ma ti trasmetterò tutte le conoscenze base per avere una buona e sana alimentazione.

INIZIAMO UN PERCORSO INSIEME

SERVIZI

PRIMA VISITA NUTRIZIONALE CON PIANO PERSONALIZZATO

Durata 60 min – 130 euro + 2 euro (marca da bollo) detraibili ai fini fiscali

Un percorso dedicato a chi intende migliorare il proprio stile alimentare, imparare ad abbinare correttamente gli alimenti e scoprire le strategie per acquistarli in modo consapevole.

Comprende:

Anamnesi personale e familiare;
Storia del peso;
Eventuale rilevazione dei parametri antropometrici (peso, altezza e circonferenze);
Colloquio per conoscere le preferenze del paziente in relazione al piano dietetico.

Cosa deve portare il paziente:

Diario alimentare di 4-5 giorni per avere un quadro più chiaro di quelle che sono le sue abitudini e le preferenze alimentari;
Ultime analisi del sangue, referti delle visite mediche ed eventuali diete a cui si è sottoposto.

Se possibile, essere a digiuno 2 ore prima della visita e non aver praticato attività fisica il giorno stesso della visita.

Cosa riceverà il/la paziente:

Piano alimentare personalizzato, settimanale (dal lunedì alla domenica) con grammature ma senza indicazioni di macronutrienti e calorie;
Consigli di educazione alimentare personalizzati;
Guida alla spesa;
Ricettario.

In seguito al colloquio elaborerò il piano nutrizionale pensato per te e fisseremo eventuali consulenze di controllo.

CONTROLLO NUTRIZIONALE

Durata 30 min – 75 euro + 2 euro (marca da bollo) detraibili ai fini fiscali

Il controllo è dedicato solamente ai pazienti che hanno iniziato un percorso nutrizionale ed è importante per valutare l’andamento del percorso intrapreso.

Comprende:

Valutazione dei cambiamenti
Eventuali modifiche del piano dietetico
Eventuale Rilevazione dei parametri antropometrici (peso, circonferenze)

Le visite di controllo possono essere a cadenza settimanale/mensile in base alle necessità del/della paziente. Il tutto verrà concordato durante le visite.

SERVIZI

EDUCAZIONE ALIMENTARE SENZA PIANO NUTRIZIONALE PERSONALIZZATO

Durata 60 min – 100 euro + 2 euro (marca da bollo) detraibili ai fini fiscali

Una consulenza dedicata a chi non ha bisogno di una dieta, ma piuttosto ha dei dubbi/curiosità sulla propria alimentazione; non sa come costruire un piatto sano e completo e cerca dei consigli per migliorare la propria spesa.

Come si svolge la consulenza:
Durante il colloquio mi racconterai le tue esigenze, i dubbi e le curiosità che nutri nei confronti del mondo dell’alimentazione. Il mio consiglio è di preparare in anticipo la lista delle domande che hai, così da non dimenticare alcun argomento importante.

Insieme troveremo la soluzione più adatta a te e ti fornirò tutte le informazioni di cui hai bisogno per migliorare il tuo stile di vita e la tua alimentazione.

Al termine della consulenza valuteremo insieme se fissare o meno uno o più successivi incontri.

Abiti troppo lontano dal mio studio? Non preoccuparti, sono attive le consulenze online!

Cosa fare prima della consulenza online:

Inviare tramite mail le ultime analisi del sangue, referti delle visite mediche ed eventuali diete a cui ti sei sottoposto;
Scaricare, compilare ed inviare tramite mail il diario alimentare di 4-5 giorni per avere un quadro più chiaro di quelle che sono le tue abitudini e le preferenze alimentari;
Rilevare peso (misurato appena svegli, a digiuno) ed altezza.

Cosa faremo durante la videochiamata:

Si verrà guidati nella rilevazione delle circonferenze corporee (con un metro da sarta)
Verrà chiesto di comunicare peso e altezza
Si analizzeranno le analisi del sangue ricevute
Si analizzerà il diario alimentare
Si stabiliranno gli obiettivi per consentire di elaborare il piano alimentare personalizzato